얼마나 많은 올리브 품종이 있나요?

국제 올리브 협회(IOC)는 세계적으로 재배되는 올리브의 품종을 139종이라고 발표하였어요. 실제 발견된 품종은 1,600종이 넘어요. 사실 지중해 지역에서는 매년 새로운 품종이 발견되고 있어요. 야생에서 살아남은 새로운 종들이 발견되고 있는 것이죠.