Q. 엑스트라 버진과 일반 올리브오일의 차이는 무엇인가요?

엑스트라 버진은 화학적 가공이나 정제를 거치지 않으며, 산도(0.8% 이하)가 낮고 맛과 향이 뛰어납니다. 반면, 일반 올리브오일은 정제 과정을 거쳐 품질과 풍미가 다소 낮을 수 있습니다